Badania wykazały, że polifenole herbaty mogą usuwać nadmiar szkodliwych wolnych rodników w organizmie, chroniąc w ten sposób i naprawiając system antyoksydacyjny, a także mają znaczący wpływ na wzmocnienie odporności, działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe. Picie zielonej herbaty może obniżyć poziom cukru we krwi, tłuszczu i ciśnienia krwi, zapobiegając w ten sposób chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym. Dodając matchę do gotowego mleka lub jogurtu, można podwoić trwałość produktu po dodaniu matchy. Celuloza w Matcha jest 52,8 razy większa niż w szpinaku i 28,4 razy większa w selerze. Jego funkcja trawienia, odchudzania, kulturystyki i usuwania trądziku jest preferowana przez współczesnych miłośników piękna.

Aplikacja

Picie: picie tradycyjne.
Jedzenie: lody, makaron, czekolada matcha, lody matcha, ciasto matcha itp.
Napoje: napoje w puszkach, napoje stałe, mleko, jogurt, napój matcha itp.
Kosmetyki: kosmetyki, maseczki herbaciane, herbata w proszku, mydło herbaciane, szampon herbaciany