Podstawowe informacje
Nazwa produktu	Nattokinaza
Wygląd	lekko żółty proszek
Specyfikacja	5000fu/g, 10000fu/g, 20000fu/g
Nattokinaza to enzym ekstrahowany i oczyszczany z japońskiej żywności zwanej Natto. Natto to żywność wytwarzana ze sfermentowanych ziaren soi, którą spożywa się w Japonii od wielu lat. Natto wytwarza się w drodze fermentacji poprzez dodanie pożytecznej bakterii Bacillus natto do gotowanych ziaren soi. Powstały enzym nattokinaza powstaje, gdy bakteria działa na nasiona soi. Podczas gdy inne produkty sojowe zawierają enzymy, tylko preparat natto zawiera specyficzny enzym nattokinaza.
Organoleptyczne
Zapach	Charakterystyczny
Smak	Charakterystyczny
Metoda suszenia	Suszenie próżniowe
Substancja pomocnicza	Nic
Charakterystyka fizyczna
Rozmiar cząstek	100% przez 80 mesh
Strata przy suszeniu	≤1.0%
Zawartość popiołu	≤1.0%
Metale ciężkie
Całkowita zawartość metali ciężkich	≤10 ppm
Arsen	≤2,0ppm
Hg	≤2,0ppm
Pb	≤2,0ppm
Badania mikrobiologiczne
Całkowita liczba talerzy	≤1000 cfu/g
Razem drożdże i pleśń	≤100 jtk/g
E.Coli	Negatywny
Salmonella	Negatywny
Gronkowiec	Negatywny
Funkcjonować
* Nattokinaza pozostaje aktywna w organizmie przez 8 do 12 godzin. Nie tylko rozpuszcza istniejące skrzepy krwi, ale także zapobiega krzepnięciu krwi i może być cennym środkiem zapobiegawczym w zapobieganiu zakrzepicy żył głębokich (DVT), która coraz częściej wiąże się z podróżami na duże odległości. * Jednak badania jeszcze tego nie potwierdziły. Oprócz czynników przeciwzakrzepowych stwierdzono, że nattokinaza obniża ciśnienie krwi. Zawiera substancje hamujące naturalnie występujący enzym powodujący zwężenie naczyń krwionośnych i wzrost ciśnienia krwi. * Nattokinaza jest jednym z kilku enzymów związanych z krążeniem. Fibryna, enzym powodujący krzepnięcie krwi, jest zwykle rozkładana przez inny enzym, plazminę, która pomaga w prawidłowej agregacji płytek krwi i krążeniu. * Ale produkcja plazminy maleje wraz z wiekiem. Nattokinaza pomaga, ułatwiając przepływ krwi w taki sam sposób, jak robi to plazmina, a także wspiera naturalną produkcję plazminy w organizmie.

Przechowywać w szczelnych pojemnikach w kontrolowanej temperaturze pokojowej.
Okres przydatności do spożycia
24 miesiące przy właściwym przechowywaniu.